Paleta de bellota 100% ibérico

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En Gregorio Cruz ofrecemos paletillas ibéricas de la más alta calidad, provenientes de productores cuidadosamente seleccionados y que cumplen con los más rigurosos estándares de calidad. Nuestras paletillas ibéricas son ideales para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, en una tabla de embutidos, o como plato principal acompañado de un buen vino.

Nuestra Paletilla Ibérica es un exquisito producto cárnico curado, elaborado con paleta de bellota 100% ibérica. Este manjar pasa por un meticuloso proceso de curación que se lleva a cabo durante 12 meses en secadero, y posteriormente, se conserva en bodega hasta el momento de su venta.

En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos del producto, aporta un valor energético de 216 kcal, 906 kj, 10,7 gramos de grasas, de las cuales 4,6 son saturadas. Además, contiene 2 gramos de hidratos de carbono, 1 gramo de azúcares, 28,2 gramos de proteínas y 4,2 gramos de sal. El peso de la paletilla varía entre 3,5 a 6kg. Es importante destacar que no contiene alérgenos y para su óptima conservación, se recomienda guardar en un lugar fresco y seco. ¡Una delicia que no puede faltar en tu mesa!

  • Familia: Cerdo Ibérico ♀ más de 5 años de edad.
  • Curación: >12 meses.
  • Olor: Intenso y fragante.
  • Textura: Untuosa.
  • Coloración: Rojo intenso o ligeramente caoba.

Cerdo Ibérico de forrajes naturales del campo🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩‍🌾.
Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.

🐷 100% CARNE DE CERDO IBÉRICO.

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