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Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica loncheada

Rango de precios: desde 45,50 € hasta 91,00 €

En Gregorio Cruz ofrecemos Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica loncheada de la más alta calidad, provenientes de productores cuidadosamente seleccionados y que cumplen con los más rigurosos estándares de calidad. Nuestras paletas loncheadas son ideales para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, en una tabla de embutidos, o como plato principal acompañado de un buen vino.

La Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica loncheada es una deliciosa selección, proveniente de cerdos de raza ibérica. Esta presentación se obtiene de la parte más sabrosa del cerdo y destaca por su sabor profundo y aroma cautivador, ofreciendo una textura tierna que se deshace en el paladar.

La Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica loncheada se cura durante un período mínimo de 18 meses. A lo largo de este tiempo, se somete a un proceso de salazón, lavado y secado en condiciones controladas que intensifican su sabor y aroma característicos. La grasa que se infiltra en la carne durante la curación se funde, distribuyéndose uniformemente y brindando esa textura melosa tan apreciada.

  • Familia: Cerdo Ibérico ♀ con más de 5 años de edad.
  • Preparación: Loncheamos con precisión y empaquetamos al instante para garantizar frescura.
  • Recomendaciones para su degustación: Extraer la paleta del blíster al menos una hora antes de consumir, permitiendo que respire y potencie su sabor.
  • Envasado: Cada loncha se presenta en blíster al vacío, ideal para conservar en el frigorífico y disfrutar cuando se desee.
  • Pesos aproximados: Al ser loncheada con precisión, cada blíster puede tener ligeras variaciones en su peso.

Minimizamos el uso de medicamentos y antibióticos.

SIN GLUTEN | 100% CARNE DE CERDO IBÉRICO.

Información del producto

Ingredientes

Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores E-250 y E-252, azúcar.

Valor nutricional por 100 g

Valor energético1394 kJ / 335 kcal
Grasas totales22,2 g
Grasas saturadas6,5 g
Hidratos de carbono totales0,5 g
Azúcares0 g
Proteínas33,2 g
Sal1,9 g
Modo de conservaciónLoncheado: conservar entre 0 ºC y 5 ºC.
Forma de envasadoEnvasado al vacío.
Vida útil90 días envasado. Una vez abierto el envase, consumir antes de 7 días.
AlérgenosNo contiene.

Certificado por Traza y Control Ibérica S.L.

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