Morcilla de Toledo artesana con cebolla pochada, sangre de cerdo y especias tradicionales. Textura melosa, aroma profundo y sabor equilibrado. Ideal a la plancha, brasa, en tostas o guisos. (Peso y valores nutricionales: ver etiqueta.)
Cada pieza de Morcilla de Toledo de Embutidos Gregorio Cruz se elabora con cebolla pochada a fuego lento, sangre de cerdo seleccionada y especias de la tierra, siguiendo la receta tradicional toledana. Tras su cocción lenta y un breve oreo, queda lista para disfrutar tal cual, a la plancha o ligeramente marcada a la brasa. (El peso y los valores nutricionales por 100 g figuran en el etiquetado del producto.)
Se distingue por su textura melosa y jugosa, corte homogéneo y color oscuro brillante. En nariz, notas dulces de cebolla y especias; en boca, un equilibrio sabroso con un toque clásico manchego que invita al “pan para mojar”. Es versátil en cocina: perfecta con huevos y patatas, en tostas, como bocado de tapeo o para dar carácter a guisos y arroces.
En Embutidos Gregorio Cruz nos enorgullece ofrecer una morcilla que honra la tradición de Toledo y luce un perfil fino, auténtico y muy nuestro. Del obrador a tu mesa, con la garantía de calidad de la casa.
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