Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

En Gregorio Cruz nos enorgullecemos de presentar nuestro Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, una auténtica joya gastronómica. Este jamón, con su sabor inigualable, es perfecto para realzar cualquier celebración, ya sea servido en finas lonchas como entrante, integrado en una selecta tabla de embutidos, o como protagonista de una cena maridado con un vino de renombre. ¡Una experiencia culinaria que no querrás perderte!

Nuestro Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica es un exquisito producto cárnico curado, elaborado con jamón de cerdo de cebo de campo ibérico. Este manjar pasa por un meticuloso proceso de curación que se lleva a cabo durante 6 meses en secadero, y posteriormente, se conserva en bodega hasta el momento de su venta.

En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos del producto, aporta un valor energético de 216 kcal, 906 kj, 10,7 gramos de grasas, de las cuales 4,6 son saturadas. Además, contiene 2 gramos de hidratos de carbono, 1 gramo de azúcares, 28,2 gramos de proteínas y 4,2 gramos de sal. El peso del jamón varía entre 6,5 a 9,5kg. Es importante destacar que no contiene alérgenos y para su óptima conservación, se recomienda guardar en un lugar fresco y seco. ¡Una delicia que no puede faltar en tu mesa!

  • Familia: Cerdo Ibérico ♀ más de 5 años de edad.
  • Curación: >24 meses.
  • Olor: Intenso y fragante.
  • Textura: Untuosa.
  • Coloración: Rojo intenso o ligeramente caoba.


Cerdo Ibérico
de forrajes naturales del campo🌾 y forrajes que nosotros mismos cultivamos de manera natural 👩‍🌾.
Evitamos al máximo el uso de medicamentos y antibióticos.

🐷 CARNE DE CERDO IBÉRICO.

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