Nuestro Chorizo Ibérico es una exquisitez cárnicas elaborada con magro de cerdo ibérico, seleccionado cuidadosamente para garantizar la más alta calidad en cada pieza. Este producto, con una vida útil de 1 año, mantiene su frescura y sabor inigualable, siempre que se conserve en un rango de temperatura de 0 a 5ºC.
Cada chorizo tiene un peso que oscila entre 1,100 kg y 1,200 kg, y ha sido sometido a un proceso de curación de 90 días, tiempo durante el cual desarrolla su sabor y aroma característicos. En cuanto a su perfil nutricional, por cada 100 gramos de producto, aporta 273 kcal y 1143 kj, 23 g de grasas, de las cuales 8,6 g son saturadas, 1,1 g de hidratos de carbono, 14,5 g de proteínas y 0,7 g de sal, sin presencia de azúcares.
El Chorizo Ibérico se distingue por su textura consistente y retráctil al tacto, sin llegar a estar apelmazado, y por su color, olor y sabor únicos, que son un verdadero deleite para los sentidos. En Embutidos Gregorio Cruz, nos enorgullece ofrecer un producto que no solo satisface las expectativas de los paladares más exigentes, sino que también cumple con los más altos estándares de calidad.
Disfruta del auténtico sabor del Chorizo Ibérico, un producto que encarna la tradición y la excelencia de la charcutería ibérica. ¡Una elección gourmet que no puede faltar en tu mesa!
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