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El Jamón Ibérico es uno de los productos mas solicitados y apreciados. Se cura entre 24 - 36 meses, dependiendo del tamaño, con un control riguroso durante el proceso, que va desde el salazon, hasta su entrada en nuestra bodega, donde las condiciones climatologicas hacen que su secado se produzca de forma natural, consiguiendo un producto final que es una autentica delicia.